【导读】枣子有“百果之王”之称，那是因为它含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿一物质那么枣子的功效与作用有哪些呢？青枣子的功效与作用有哪些呢？枣子糕是怎样制作的呢？本专区，将为你作详细的介绍！



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　　枣子糕



　　酸枣糕的做法其实也很简单，只需要准备好适量的酸枣和配料即可，不需要特别专业的工具，晒干后的酸枣糕就可以放心享用了。下面，妈网百科就来教大家好吃的酸枣糕应该怎么做！



　　材料：红枣适量 鸡蛋两个 干糯米粉150g 白糖若干 蜂蜜若干



　　1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。



　　2、将鸡蛋倒入大海碗中打匀（顺着一个方向），陆续放入白糖和蜂蜜。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。



　　3、糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。